Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

1. Αρχικά, ας βάλουμε το λάδι στο τηγάνι.
2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε λάδι το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους.
3. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε να τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τηγανίζουμε για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο βραστό νερό, όχι πολύ, θα βράσει αμέσως.
5. Σβήστε το και κλείστε το καπάκι.
6. Όσο βράζει σιγά σιγά, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας. Βάλτε τον κιμά, τα μπαχαρικά, το αυγό στη λεκάνη, προσθέστε λίγη τριμμένη φρυγανιά για να μαζέψετε τα κεφτεδάκια στη λεκάνη, προσθέστε λίγη τριμμένη φρυγανιά, ζυμώστε έτσι, οπότε βάλτε τη φρυγανιά μέχρι να μην κολλήσει ο κιμάς στα χέρια σας.
7. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε 1 ταψί με αλεύρι και μετά φτιάχνουμε κεφτεδάκια από φουντούκια σε μικρό μέγεθος και τα τοποθετούμε στο ταψί που πασπαλίσαμε με αλεύρι και τα κάνουμε όλα έτσι.
8. Στη συνέχεια γυρίζουμε τις πατάτες από κάτω και αφήνουμε να βράσουν πολύ.
9. Μετά από άλλα 10 λεπτά, πάρουμε τα κεφτεδάκια μας.
10. Βράζουμε την κατσαρόλα για 15 λεπτά, το φαγητό μας είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????????.

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία