Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με άμμο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το κέικ, βάζετε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι ενώ συνεχίζετε το χτύπημα.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα και ανακατέψτε.
- Ρίχνετε τη ζύμη για κέικ που έχετε ετοιμάσει στο τετράγωνο πυρέξ που έχετε αλείψει με λάδῐ και ψήνετε τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα στο φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 180 βαθμούς.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από τον φούρνο και περιμένουμε να φύγει η θερμοκρασία και μετά περιχύνουμε με 1 ποτήρι γάλα για να βραχεί.
- Για να ετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το κακάο σε μια κατσαρόλα.
- Μαγειρέψτε στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να αποκτήσει μια παχύρρευστη σύσταση.
- Αφού πήξει η κρέμα, την αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά.
- Ρίξτε τη ζεστή κρέμα που έχετε ετοιμάσει στο κέικ που αγοράσατε και απλώστε την καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Αφού κρυώσει η κρέμα, περάστε τα μπισκότα κακάο από τον επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια πασπαλίστε αυτά τα τρίμματα μπισκότου πάνω από την κρέμα. Ισιώνουμε την ψίχα του μπισκότου πιέζοντας ελαφρά με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Στη συνέχεια αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4 ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε το κέικ και να το σερβίρετε.
Συνταγή για αμμόπιτα με φωτογραφία
