Πώς να φτιάξετε ένα κέικ σε σχήμα αστεριού στο φούρνο μικροκυμάτων
Γεια σας☺ Είμαι εδώ με μια νόστιμη συνταγή για κέικ τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση.
Ας περάσουμε στη συνταγή, ας ξεκινήσουμε τη συνταγή φτιάχνοντας το πρώτο μας κέικ, θα φτιάξουμε 2 κέικ. Προτίμησα το υγρό κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για να κάνει το σχήμα του αστεριού.
Έδωσα ήδη τη συνταγή πριν, πρώτα από όλα χτυπάμε το γάλα με τη ζάχαρη.
Προσθέστε λάδι και κακάο σε αυτό και ανακατέψτε το και μετά αφήστε στην άκρη 1 ποτήρι τσαγιού.
Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο, μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, λαδώνουμε το στρογγυλό μου πυρέξ, ρίχνουμε το κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στην υψηλότερη ταχύτητα.
Ψήνουμε το δεύτερο κέικ μας στην ίδια φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ήρθε η ώρα για την κρέμα μας. ☺ Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά πριν κάψουμε τον πάτο της εστίας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη, βράζουμε για 2 λεπτά ακόμα και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το χτυπάμε με μίξερ για να πάρει καλύτερη συνοχή.
Ετοιμάζουμε τη σαντιγί σύμφωνα με τις συνταγές που αναγράφονται στο πίσω μέρος και την κρυώνουμε στο ψυγείο.
Ναι, ας έρθουμε να κάνουμε το κέικ σε σχήμα αστεριού, κόβουμε το πρώτο μας κέικ στη μέση και ρίχνουμε τη μισή σάλτσα που χωρίσαμε με ένα ποτήρι τσαγιού στον πάτο. (Αν νομίζετε ότι το κέικ είναι σκληρό μπορείτε να ρίξετε γάλα) και απλώνουμε ανάμεσά του την κρυωμένη κρέμα μας, βάζω μια μπανάνα και σκεπάζουμε το κέικ που κόψαμε.
Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα.
Κόβουμε το 2ο κέικ μας στα 2 και περιχύνουμε με τη σάλτσα, απλώνουμε την κρέμα, σκεπάζουμε το υπόλοιπο κέικ πάνω του και μην ξεχνάμε να το σος. Στη συνέχεια χωρίζουμε αυτό το κέικ σε 2, μετά 4, μετά 8 (δεν μπορούσα να βγάλω φωτογραφία, ελπίζω να μπορούσα να εξηγήσω).
Τοποθετούμε τις φέτες στις άκρες του στρογγυλού κέικ που φτιάξαμε πριν, με λίγη απόσταση. Καλύπτουμε το πάνω μέρος και τις άκρες με λευκή σαντιγί.
Διακοσμούμε και με σαντιγί φρούτα του δάσους.
Πλάθωσα τη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί για τις άκρες σε λαδόκολλα και αφού παγώσει λίγο την έβαλα πάνω στο κέικ με λαδόκολλα, αφού παγώσει καλά έβγαλα τη λαδόκολλα. και τελικά τελείωσα την τούρτα μου. Η διακόσμηση εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς, όπως θέλετε).
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Συνταγή κέικ μικροκυμάτων σε σχήμα αστεριού με φωτογραφία
