Κέικ πυραμίδας

Όσοι θέλετε ένα εύκολο κέικ, είστε εκεί 🙂 Ειδικά όσοι είναι ελεύθεροι ή φοιτητές :> ή όσοι λαχταρούν γλυκά 🙂 Όσοι δεν θέλουν φούρνο μην ανησυχείτε ότι το κέικ δεν φουσκώθηκε, θα μπορούσα να μην το καταφέρεις.

1. Χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα μέχρι να πήξει.
2. Το διατηρούμε στο ψυγείο για πέντε με δέκα λεπτά.
3. Ρίχνουμε ένα ποτήρι τσαγιού κρύο γάλα σε ένα ελαφρύ επίπεδο πιάτο (αρκεί για να χωρέσουν τα μπισκότα), βρέχουμε μόνο τη μία πλευρά των μπισκότων με γάλα πρώτα και απλώνουμε την ξεκούραστη σαντιγί ανάμεσά τους (το συντομότερο δυνατό χωρίς να μουλιάσουν στο γάλα) , και στοιβάζουμε ένα κακάο και ένα σκέτο το ένα πάνω στο άλλο.
4. Αρκούν 6 μπισκότα, τα διατηρούμε στο ψυγείο για πέντε με δέκα λεπτά (να τα κόψουμε να μαλακώσουν), μετά τα βγάζουμε από το ντουλάπι και τα κόβουμε διαγώνια, από τη μια γωνία στην άλλη και στρώνουμε τη μακριά άκρη κάθετα πίσω. προς τα πίσω (όπως στη φωτογραφία).
5. Περνάμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα (μου έφταναν 7 μικροσκοπικά κέικ) και κλείνουμε τελείως τα κέικ πυραμίδας μας που κόβουμε την υπόλοιπη σαντιγί.
6. Το διατηρούμε στο ψυγείο για μισή ώρα, περιχύνουμε με κακάο και κομματάκια σοκολάτας (μπορούμε να ρίξουμε κανέλα, καρύδια, διακοσμητικά κέικ αν θέλουμε) και σερβίρουμε.
7. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή κέικ πυραμίδας με φωτογραφία