Κέικ σοκολάτας με γεύση καλοκαιριού φρούτων

Το λαχταριστό μας κέικ σοκολάτας, που παρασκευάζεται με φράουλες και πορτοκάλια σε γεύση καλοκαιρινών φρούτων, θα λατρέψουν τα παιδιά. Εάν θέλετε, μπορείτε να το εφαρμόσετε με ευχαρίστηση στις ειδικές ημέρες των γενεθλίων σας.

1. Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπήστε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα.
3. Τέλος, προσθέστε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, αδειάστε το στο ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο σας και ψήστε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
4. Για την κρέμα ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη σοκολάτα.
5. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε καλά, σβήνουμε την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
6. Προσθέτουμε και την τελευταία σαντιγί και ανακατεύουμε καλά.
7. Αφού βγει το κέικ σας από τον φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και χωρίστε το σε 2 ίσα μέρη.
8. Απλώνουμε την κρέμα στο μεσαίο μέρος και πάνω και διακοσμούμε με τα φρούτα της αρεσκείας μας. Καλή όρεξη. :.

Συνταγή σοκολατένιο κέικ με γεύση καλοκαιριού φρούτων με φωτογραφία