Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φρέσκια πίτα με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ.
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για το κλασικό κουρκούτι, προσθέτουμε τον πουρέ από το σπανάκι, προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι και το αδειάζουμε σε στρογγυλό πυρέξ ή ταψί αλειμμένο με βούτυρο.
- Ψήνεται στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα για 40 λεπτά.
- Στη συνέχεια, 1 λίτρο γάλα, αλεύρι, άμυλο, κρόκος αυγού, ζάχαρη ψήνονται όταν αποκτήσει μια κρεμώδη σύσταση.
- Όταν σβήσει η εστία, ρίχνουμε τη βανίλια και τη σαντιγί και χτυπάμε με ένα μίξερ.
- Ένα πιάτο σερβιρίσματος τοποθετείται στη μέση του ψημένου κέικ και κόβεται γύρω-γύρω για να εξασφαλιστεί πλήρης γύρος.
- Το πάνω καμπυλωτό τμήμα είναι ραμμένο και κομμένο.
- Αυτή η κρέμα απλώνεται όμορφα εσωτερικά και εξωτερικά στο παντεσπάνι που χωρίζεται στα δύο στη μέση.
- Τα κομμάτια της άκρης που κόψαμε τελευταία τα τραβάμε από το rondo και τα πασπαλίζουμε πάνω στο κέικ μας.
- Είναι πολύ νόστιμο, το προτείνω. Καλή όρεξη ????
Συνταγή φρέσκιας πίτας με σπανάκι με φωτογραφία
