Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότο με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φτιάχνοντας τη ζύμη για μπισκότα. Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη.
- Προσθέστε τον κρόκο του αυγού και τις φλούδες λεμονιού και χτυπήστε για 1 λεπτό ακόμα.
- Βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν αλάτι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Παίρνετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τα τυλίγετε με τα χέρια σας.
- Στη συνέχεια κάντε μια τρύπα στη μέση με το δάχτυλό σας. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς. (Το κάτω μέρος θα ροδίσει και το πάνω μέρος θα παραμείνει λευκό.)
- Όταν κρυώσουν τα μπισκότα, περιχύνουμε με την κρέμα λεμονιού.
- Φτιάχνοντας κρέμα λεμονιού? Τρίβουμε τη φλούδα από τα λεμόνια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Στύβουμε το χυμό των λεμονιών και προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό και το άμυλο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν πήξει και πήξει, το προσθέτουμε στο βούτυρο.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή για μπισκότο λεμόνι με φωτογραφία
