Νόστιμο μπισκότο με τσάι, καφέ και φουντούκι (έτοιμο σε 5 λεπτά)

Σήμερα, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για μπισκότα που ταιριάζει πολύ με το τσάι και θρυμματίζεται στο στόμα.

1. Βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε. (Ας χωρίσουμε 1 κουταλιά της σούπας σπασμένα φουντούκια για την κορυφή των μπισκότων).
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Χρησιμοποίησα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι, αλλά ίσως χρειαστεί να προσθέσετε 1-2 κουταλιές ακόμα, αφού όλο το αλεύρι δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες συσσωματώσεως.
3. Το ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη μαλακή, εύκολη στη συναρμολόγηση που δεν κολλάει στο χέρι.
4. Παίρνουμε μικρά κομμάτια καρύδι από τη ζύμη μας και τα τυλίγουμε και μετά τα βουτάμε στο ασπράδι και τα βάζουμε στο ταψί. Το βούτηξα λίγο σε ασπράδι και μετά σε σπασμένα φουντούκια.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
   Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο μπισκότο, το οποίο φτιάχνεται πολύ εύκολα. Καλή όρεξη ήδη ☺️

Λαχταριστό μπισκότο με τσάι, καφέ, φουντούκι (έτοιμο σε 5 λεπτά) Συνταγή με φωτογραφία