Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για μπισκότο με σύκο και φουντούκι;
Γεια σας????
Υπέροχα μπισκότα με υπέροχη ζύμη και λαχταριστή γέμιση. ???? Μην το πείτε μπισκότο αν το επαινούν τόσο πολύ, δοκιμάστε το και καμαρώστε το, ορίστε η συνταγή. ????????????
Τα υλικά πρέπει πρώτα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Αρχικά κόβουμε τα σύκα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε στο φούρνο με τη ζάχαρη και το νερό και τα ψήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Αφήστε το να κρυώσει.
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ του ζυμώματος, προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
Φτιάχνουμε μαρέγκα και την ανοίγουμε, την κόβουμε σε τετράγωνα, βάζουμε 1 κουταλάκι από τη γέμιση και την κλείνουμε σε τρίγωνο. Απλώστε σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα. Χτυπάμε πάνω τον κρόκο του αυγού, το γάλα και το κακάο και το τρίβουμε και με ένα πιρούνι κάνουμε μια γρατσουνιά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Είναι υπέροχη γεύση, πρέπει να τη δοκιμάσετε, σύκοι. ????????????
Το μισό το έκανα στρογγυλό και το έξυσα με ένα μαχαίρι.
!!!Χωρίς μπέικιν πάουντερ!!!!
Συνταγή για πεντανόστιμα μπισκότα με σύκο και φουντούκι με φωτογραφία
