Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε τις πατάτες σε ζεστό νερό και αν είναι καλές οι βρασμένες πατάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις θρυμματίζουμε.
- Στη συνέχεια, αφήστε τον πουρέ να κρυώσει.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 2 κουταλιές λάδι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα και τα περιχύνουμε με τις πατάτες που έχουν κρυώσει.
- Ψιλοκόβουμε τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό και τον βάζουμε πάνω στις πατάτες, τον ανακατεύουμε καλά και μετά σπάμε το αυγό σε ένα μπολ και το χτυπάμε.
- Ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά σε ένα άλλο μπολ και πλάθουμε τις πατάτες μας, τις βουτάμε πρώτα σε αυγό και μετά τριμμένη φρυγανιά, τις βάζουμε στο λάδι που έχουμε ζεστάνει σε ένα τηγάνι και τις αφήνουμε να τηγανιστούν.
Καλή όρεξη
(Για βραδινό το σέρβιρα με ντομάτα, αγγούρι, πράσινο τσάι, τυρί ελιάς κ.λπ., δίπλα σε μπιφτέκια, μπορείτε να το φτιάξετε και για βραδινό αν θέλετε) 🙂
Είναι πραγματικά μαλακό και πολύ νόστιμο.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
