Ρολόπιτα με σπανακόπιτα

1. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς για να ζεσταθεί. Βάζουμε στην κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό και το βράζουμε, στο νερό που βράζει βάζουμε τα πλυμένα φύλλα σπανακιού και ψήνουμε για 5 λεπτά. Ας βράσουμε.
2. Ας το στραγγίσουμε, ας τρέξουμε κρύο νερό πάνω του, ας το στραγγίσουμε ξανά και το περάσουμε από το ρομπότ.
3. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας τα αυγά και τη ζάχαρη, το χτυπάμε, προσθέτουμε το σπανάκι και τα άλλα υλικά, το ανακατεύουμε, το αδειάζουμε σε ένα λαδωμένο μικρό παραλληλόγραμμο ταψί και το βάζουμε στο φούρνο.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί κρέμα στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση και να γίνει μια υφή πουτίγκας.
5. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το ανακατεύουμε καλά.
6. Το απλώνουμε στο ζεστό μας κέικ, τυλίγουμε το γλυκό μας και το αφήνουμε να κρυώσει περισσότερο αν έχουμε τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο. Ας σερβίρουμε τα αγαπημένα σας πρόσωπα κόβοντας φέτες.

Καλή όρεξη.

Ρολόπιτα με σπανακόπιτα (Μην δοκιμάσετε) Συνταγή με φωτογραφία