Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ρολό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ, τα αβγά μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
- Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε για 6-7 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Προστίθεται ζεστό νερό.
- Το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ προστίθενται ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα και το κουρκούτι του κέικ είναι έτοιμο.
- Απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 10-15 λεπτά, προσέχουμε να κάψει μόλις βγει η πρώτη φωτιά.
- ΥΓ Ας σκεπάζουμε το ρολό κέικ με μια υγρή πετσέτα :).
- Για την κρέμα προσθέτουμε στο γάλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο.
- Το χτυπάμε μέχρι να πάρει μια λεία υφή και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
- Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Το ξεκουρασμένο παντεσπάνι ανοίγει σιγά σιγά και απλώνεται καλά η κρέμα μέσα και μπαίνουν δίπλα δίπλα 2 μπανάνες και τυλίγονται.
- Τέλος καλύπτεται με σαντιγί. (Μπορείτε να του δώσετε σχήμα σχεδιάζοντας το με ένα πιρούνι και μετά μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή για ρολό κέικ με φωτογραφία
