Τούρτα Cocostar

1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά του κέικ, αντίστοιχα, τα αυγά, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε.
2. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.
3. Αφού κρυώσει το κόβουμε στη μέση και το βρέχουμε με μείγμα από 1 ποτήρι γάλα και ζάχαρη.
4. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε την κρέμα μας, τη σαντιγί, το γάλα, ανακατεύουμε ζάχαρη άχνη και καρύδα και απλώνουμε το κέικ μας στη μεσαία και πάνω στρώση με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
5. Και ανακατεύουμε την τελευταία μας σάλτσα σοκολάτας σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να βράσουν το γάλα, η ζάχαρη, το κακάο και το αλεύρι.
6. Αφού ζεσταθεί, το περιχύνουμε σε όλο το κέικ μας και το διακοσμούμε όπως θέλουμε.
   Καλή τύχη.

Συνταγή κέικ Cocostar με φωτογραφία