Χωρίς μπαγιάτικα μπισκότα ζαχαροπλαστικής (με βίντεο)

1. Βάζουμε τη μαργαρίνη, τον κρόκο αυγού, το ξύδι, το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μαχλέπι, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, η ποσότητα του αλευριού μπορεί να διαφέρει. Δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακή ή σκληρή ζύμη.
4. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το κάνουμε ρολό.
5. Δίνουμε σχήμα κουλούρι και το σκεπάζουμε πρώτα με ασπράδι και μετά με καβουρδισμένο σουσάμι. (Αν δεν υπάρχει καβουρδισμένο σουσάμι, παίρνουμε το λευκό σουσάμι σε ένα τηγάνι από τεφλόν ή γρανίτη και το καβουρδίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει ροζ χρώμα).
6. Το πάμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει στον πάτο και το ψήνουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα σε προθερμασμένο ανεμιστήρα στους 180 βαθμούς. (χρειάστηκαν περίπου 20 λεπτά στον φούρνο μου).

Καλή όρεξη.

Για αναλυτική συνταγή και διαφορετικές συνταγές, μπορείτε να τη δείτε στο κανάλι μου στο youtube κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο ❤️.

No Stale Cookie Cookie Συνταγή με φωτογραφία