Αλμυρά μπισκότα με γεύση ζαχαροπλαστείου

1. Ανακατεύουμε πρώτα τα υγρά. Η μαργαρίνη πρέπει να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Αφού ανακατέψουμε τα υγρά, προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μαζί με το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαχλεμπί και το μπέικιν πάουντερ και έχουμε μια απαλή ζύμη.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι αυστηρά ελεγχόμενο. Μπορεί να υπάρχει διαφορά λόγω των υλικών, μου έχουν φύγει τα γεμάτα 3,5 φλιτζάνια αλεύρι.
4. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και της δίνουμε σχήμα κουλούρι. Ή μπορείτε να ενώσετε τις άκρες όπως εγώ (όπως βλέπετε στην εικόνα).
5. Αφού το πλάσουμε, πρώτα το βουτάμε στο ασπράδι, μετά στο σουσάμι ή στην παπαρούνα και το βάζουμε στο ταψί.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Χρειάστηκαν 20 λεπτά στον φούρνο μου. Μαγειρεύεις ελεγχόμενα.
7. Μια συνταγή που διατηρεί τη φρεσκάδα της για μέρες. Είναι ασταθές και η μυρωδιά του σαν δεσποινίς θα τυλίξει την κουζίνα σας????. Σίγουρα μη διστάσετε να το δοκιμάσετε. Είχα 32 μπισκότα με αυτά τα υλικά ☺☺. Καλή όρεξη ❤.

Ζαχαροπλαστείο Γεύση Παστό Μπισκότο Συνταγή με Φωτογραφία