Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Starbucks
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε 1 αυγό, ανακατεύουμε λίγο ακόμα και κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το άμυλο και ανακατεύουμε λίγο.
- Προσθέτουμε καρύδια, τη σοκολάτα και παίρνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι, αλλά προσέχουμε να μην είναι σκληρή.
- Αν θέλετε να φτιάξετε το μισό με κακάο όπως εγώ, προσθέστε κακάο σε αυτό το στάδιο και ζυμώστε τη ζύμη σας.
- Αν χρειαστεί, φτιάχνουμε 2-3 ταψάκια στο λαδωμένο ταψί, όπως στην εικόνα, και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Το στάδιο μαγειρέματος είναι πολύ σημαντικό σε αυτό το μπισκότο, θα πρέπει να είναι απαλό στην αφή, μπορεί να σας φαίνεται άψητο, αλλά δεν είναι έτσι.
- Με τη φωτιά των ψημένων μπισκότων το πιέζουμε με κάτι σαν ποτήρι, να φαίνεται ραγισμένο, να διασκορπιστεί με τη φωτιά, περιμένουμε να κρυώσει και μετά το βγάζουμε από το ταψί.
- Τα μπισκότα είναι έτοιμα ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Συνταγή για μπισκότα Starbucks με φωτογραφία
