Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Squishy Chops στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας πάρουμε το κρέας μας σε ένα μπολ το βράδυ ή λίγες ώρες πριν.
- Το αφήνουμε να κάτσει καλά στο λάδι.
- Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το τηγάνι μας και σφραγίζουμε λίγο το κρέας, τόσο μπροστά όσο και πίσω.
- Στη συνέχεια προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό.
- Πριν κλείσουμε το καπάκι του ταψιού μας, ας το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και κλείνουμε το καπάκι.
- Αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Μόλις αρχίσει να απορροφά το νερό, βάζω ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε κάθε κομμάτι κρέατος. (το κρέας μας θα είναι πιο ζεστό και νόστιμο)
- Θα μείνει στο μάτι της κουζίνας για περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά.
- Όταν ψηθεί το κρέας μας, ας το πασπαλίσουμε λίγο αλάτι και το σερβίρουμε ζεστό ????
- Φτιάχνω αυτή τη συνταγή περίπου μια φορά την εβδομάδα, γίνεται απαλή σαν λουκούμι. Καλή τύχη και σε εσενα.
- Προαιρετικά; Σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε με τη σειρά τα σπαράγγια, τις πιπεριές και το σκόρδο.
Συνταγή για τηγανιτές μπριζόλες με φωτογραφία
